Το καουτσούκ είναι ένα εξαιρετικά ελαστικό πολυμερές υλικό με αναστρέψιμη παραμόρφωση.

Είναι ελαστικό σε εσωτερική θερμοκρασία και μπορεί να προκαλέσει μεγάλη παραμόρφωση υπό την επίδραση μιας μικρής εξωτερικής δύναμης.Μπορεί να επιστρέψει στην αρχική του κατάσταση μετά την απομάκρυνση εξωτερικής δύναμης.

Υπάρχουν πολλοί τύποι καουτσούκ, όπως EPDM, νεοπρένιο, βιτόν, φυσικό καουτσούκ, νιτρίλιο, βουτυλικό καουτσούκ, τιμπρένιο, συνθετικό καουτσούκ κ.λπ.